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Laissez-vous inspirer par nos recettes de cuisine végétarienne pour tous

Poêlée de légumes sautés
Il y a tant de façons de cuisiner les légumes ! Photo par Gkrphoto - AdobeStock
La cuisine végétarienne qu'on appelle aussi "veggie" est une cuisine qui exclut toutes chairs animales. En revanche, elle accepte les produits issus des animaux comme le lait, les oeufs, le miel, le fromage contrairement à la cuisine végétalienne.

Pour des raisons religieuses ou éthiques, de plus en plus de personnes adhèrent à cette pratique alimentaire et le nombre de restaurants végétariens dans le monde augmente chaque jour. Les protéines d’origine végétale sont donc privilégiées notamment au travers de céréales, d'oléagineux et de légumineuses. La liste de recettes végétariennes est infinie, laissez-vous donc guider par le Chef et les gourmets.

Meilleures recettes de cuisine végétarienne et de noix de pécan des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine végétarienne et de noix de pécan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chocolat chaud au lait de coco, lait d'avoine, noix de pécan
Chocolat chaud au lait de coco, lait d'avoine, noix de pécan
Recettes de Juliette Recettes de Juliette
Aujourd'hui, c'est un mélange exotique que je vous suggère, le tout pour un chocolat chaud végétalien. Inutile d'ajouter du sucre ici, le lait de coco suffit amplement. Et d'ailleurs, si vous rafollez de ce lait, vous pouvez parfaitement inverser les proportions, mais aussi remplacer le lait d'avoine par du lait d'amande ou du lait de riz, les noix de pécan par des noisettes ou des noix, etc. Faites en fonction de vos goûts et de la composition de vos placards.
Baked Oats
Baked Oats
Amelia Amelia
Qui n'aime pas les porridge !? Si vous ne le savez pas encore, c'est LE petit déj que je me fais tous (je dis bien TOUS) les matins. Mais je n'avais encore jamais testé de porridge au four (Backer Oats en Anglais). Vegan, source de protéines et healthy, variez les toppings pour des plaisirs différents chaque matin !
Granola à la banane
Granola à la banane
My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
Ce granola gourmand fait maison deviendra votre petit déjeuner favori ! Cette recette vous fera une belle quantité de granola, qui se conserve tres bien dans un récipient hermétique pendant quelques semaines.
Patate douce rôtie, sauce crémeuse paprika fumé et chipotle
Patate douce rôtie, sauce crémeuse paprika fumé et chipotle
Gratinez Gratinez
Cette recette de patate douce rôtie, parfumée au chipotle et paprika fumé est très simple a réaliser. On la sert en plat principal accompagnée d'une salade.
Granola facile
Granola facile
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Essayez vous à la tendance food du moment : le granola facile maison ! Une recette simple grâce à laquelle vous ne mangerez plus de céréales industrielles.
Poire au four frangipane pécan et caramel au sirop d’érable
Poire au four frangipane pécan et caramel au sirop d’érable
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Des poires au four cuites dans un sirop parfumé aux épices de pain d'épices, du sucre rapadura, garnies d'une crème frangipane à la pécan. Ces poires sont présentées en robe de pécan pour la touche légèrement croustillante et servies avec un caramel au sirop d'érable qui comblera les plus gourmands d'entre vous. Un dessert simple et léger aux parfums d'automne !
Velouté de patate douce, carotte et courge
Velouté de patate douce, carotte et courge
Sophie cuisine Sophie cuisine
Soupe de légumes d'automne avec deux toppings originaux à base de pain ou d'oléagineux. N’hésitez pas à varier les plaisir et à changer les ingrédients : les noix de pécan par des noix. Pour les cubes de pain, vous pouvez remplacer le curry par du ras-el-hanout.
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Dernières recettes de cuisine végétarienne et de noix de pécan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine végétarienne et de noix de pécan qui changent !

Smoothie courgettes, épinards, graines de chia et trio de salades
Smoothie courgettes, épinards, graines de chia et trio de salades
Loetitia Cuisine Loetitia Cuisine
Ne passez pas à côté de cette recette de betterave qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Velouté de patates douces aux noix de pécan et au bleu
Velouté de patates douces aux noix de pécan et au bleu
Recettes de Clairette Recettes de Clairette
Encore une bonne petite recette de soupe pour se réchauffer un peu ! A la maison, les bols étaient tous vides, sauf que ... comme nous sommes deux à ne pas aimer le bleu, nous avons remplacé par du parmesan râpé. Je vous donne quand même les quantités pour 4 personnes avec du bleu, après libre à vous de changer un peu !
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Le granola salé
Le granola salé
Mimm Mimm
Envie de le granola salé ? Préparez cette recette aux noix, noix de cajou, noix de pécan, pignons, etc. Et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !
Poêlée de kale, citron, amandes caramélisées
Cookies moelleux vegan au butternut
Cookies moelleux vegan au butternut
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Des cookies originaux et vegan pour l'automne et Halloween. Une façon originale de manger du butternut !
Tourte au potimarron, pomme, orange et épices douces
Tourte au potimarron, pomme, orange et épices douces
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
De délicieuses tourtes parfumées à l'orange et aux épices douces pour un halloween tout en douceur et gourmandise !
Purée d'amandes et noix de pécan maison
Purée d'amandes et noix de pécan maison
Try this ! Try this !
Pour les vegan et/ou les gourmands, une purée d'oléagineux maison customisée !
Les briochettes à la vanille
Les briochettes à la vanille
Sweet Kwisine Sweet Kwisine
briochettes fourrées à la crème pâtissière à la vanille et aux noix de pécan
Salade de quinoa et chou kale aux fraises
Salade de quinoa et chou kale aux fraises
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Envie de salade de quinoa et chou kale aux fraises ? Découvrez cette recette de fraise et donnez votre avis en commentaire !

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID par addelice
Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

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Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine végétarienne et toutes les recettes de noix de pécan

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Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.

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